能转化成一种物质叫视黄醇
今天上午有几个年轻人买了些胡萝卜，然后洗干净的我让他们吃，他们说吃萝卜倒是生好吃。也有人就问了说炒着吃好还是生吃好？其实告诉大家胡萝卜我们现在有橘黄色的，有黄色的，胡萝卜里面含有贝塔胡萝卜素，贝塔胡萝卜素经过我们咀嚼之后吃到体内，它能转化成一种物质叫视黄醇，这个视黄醇是干什么的？是维护我们眼睛视力最主要的一个物质，这个物质能够缓解视觉疲劳，还能够增强我们整个视觉的能力，所以是一个非常好的东西。
贝塔胡萝卜素在我们体内还能转化成维生素a
因为维生素a是脂溶性维生素，脂溶性维生素大家一听就知道，如果没有油的情况下，贝塔胡萝卜素是转化不成维生素a的，可是吃到我们体内之后，在胃里头在经过我们整个唾液的加工之后，我们体内也有一些脂类物质，它们一结合就生成了 a维生素a是我们对眼睛最有好处的，特别是我们有些人出现了眼睛干涩痒的时候，还有一些夜盲症，就是因为去了维生素a所以及时的补充贝塔胡萝卜素对我们的眼睛是非常有好处的。
除此之外我们的维生素a还对皮肤有好处，比如说缺乏了维生素a之后，我们的皮肤就出现了化变得粗糙，而且干裂都不好，可能有些朋友有体会，自己的脚后跟就裂了。前天有一个病人来看病，他的脚后跟裂的口子特别的疼，然后我就给他抹了一点油，什么油凡是淋油，然后贴了个胶布，晚上回去就好了。
其实很简单，如果出现了脚后跟裂的时候，我们也可以有维生素a胶囊里面不是油乎乎的东西吗？挤出来给它抹上，然后揉一揉，在发热之后给他贴一个创可贴，到了晚上它就长出就那么快，因为它缺了，所以说可以在这种情况下给他及时的补充一些食物当中的维生素a也可所以我们选择去买一些胶囊给他，及时的补充外用和内服一起使用，对健康是有好处的，谢谢大家。
贝塔胡萝卜素有什么作用？一就是自身能够抗氧化，再有一个它还能够在体内转化成为维生素a维生素a您可别小看对视力的这种维持，对全身上皮组织的这种生长都非常的重要，如果缺乏了维生素a容易导致夜盲症，还容易导致一种叫做毛囊丘疹的皮肤问题，就是这个人的皮肤摸上去叉叉的感觉有小刺一样，所以保护好我们的皮肤黏膜，保护好头发，一定要注意维生素a的补充。
可是有的人说了，说脂溶性的维生素a不是容易蓄积吗？万一蓄积太多对人体那是不是不好了？所以这个时候您就看出来类胡萝卜素的好处了，这个类胡萝卜素对咱们吃进体内以后，如果您体内缺乏维生素a他就先转化成为a如果您现在不不缺备a它就不再转化了，而是直接继续老老实实的发挥抗氧化的作用，可以说既安全又一举两得，您说好不好？类胡萝卜素是个非常好。