維生素B族對人體非常重要，尤其是對於肝臟的正常功能。肝臟是我們體內最大的內臟器官，也是主要的代謝中心。為了維持健康的肝臟功能，確保足夠的維生素B族的攝取是十分關鍵的。
以下是維生素B族中的一些主要成員及其與肝臟代謝的關係：
維生素B1 (硫胺素)：有助於碳水化合物的代謝，從而產生能量，對於支持肝臟的功能很關鍵。
維生素B2 (核黃素)：涉及脂肪、藥物和其他化學物質在肝臟的代謝。
維生素B3 (煙酸/尼克酸)：有助於DNA修復、細胞信號和代謝，對脂肪和膽固醇的代謝也很關鍵。
維生素B5 (泛酸)：重要的輔酶，有助於合成和代謝脂肪酸。
維生素B6 (吡哆醇)：涉及氨基酸、紅細胞的生產和神經遞質的合成。對於肝臟的蛋白質代謝非常重要。
維生素B7 (生物素)：在脂肪和氨基酸的代謝中起作用。
維生素B9 (葉酸)：對於DNA合成和細胞分裂很重要，也涉及氨基酸的代謝。
維生素B12 (鈷胺素)：涉及神經功能和DNA合成，並協助形成紅細胞。