- 玉米油和omega-6脂肪酸: 玉米油是omega-6脂肪酸的丰富来源，尤其是亚油酸。当摄入过量的omega-6，而与omega-3脂肪酸的摄入比例失衡时，可能会促进炎症。
- 实验结果: 在某些小鼠实验中，当其饮食中玉米油的摄入量增加时，观察到了一些不利的健康影响，如增加的肝脂肪、胰岛素抵抗、以及潜在的炎症。
- 其他考虑因素: 虽然这些研究提供了有关玉米油和健康影响的信息，但应注意小鼠的生理和人类存在差异，所以不能直接将结果应用于人类。此外，实验中小鼠的饮食与人类的正常饮食可能也存在差异。
总结：虽然某些小鼠实验显示长期摄入大量玉米油可能对肝脏有害，但在人类中这方面的证据仍然不足。最佳的饮食建议应该基于整体的营养平衡，包括适量的omega-6和omega-3脂肪酸摄入，并考虑整体的生活方式和健康状况。